ピーナッツとエノキタケ入り肉団子の寄せ鍋【エバラプチッと鍋使用】レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

きのこ料理研究家　まんぼママです。先日、食育マルシェの『オンライン食育イベント』に参加したの。その際にエバラ食品さんから紹介していただいた《プチッと鍋と落花生で作るおすすめ鍋メニュー》を、きのこを使ってアレンジしました！肉団子に薄皮付きのピーナッツを入れるのがエバラさん流。そこに、さらにみじん切りにしたエノキタケを混ぜ込むことで、旨味とトロミをプラスしました。エバ......