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きのこ料理研究家 まんぼママです。 いつものスーパーで、お隣同士に鎮座してる ホワイトマッシュルーム・白舞茸・ブナピー を見つめていたら、ホッコリ味が無性に恋しくなりました。 秋の夜長、白いきのこの集合場所は、ポタージュで決まりです。 きのこのスープレシピ 《料理名》 『白いきのこのポタージュ』(4人分) 《調理時間⌚》20分 《材料》 白舞茸 ・・・・・・・・・100g ホワイトマッ......
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