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きのこ料理研究家 まんぼママです。 今年の夏は、日本のポルチーニと言われている『 ヤマドリタケモドキ 』を2本ゲット❗ カサも軸もしっかりしていて非常に良い状態です✨ ヤマドリタケモドキ せっかくの上物ですから、ポルチーニの本場イタリアに思いを馳せて、 パスタ を作りました🍝 天然きのこの処理方法はこちら👇 www.kanto-kinoko.com ヤマドリタケモド......
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