きのこの押し寿司とお吸い物｜さんごヤマブシタケ、千曲ぶなしめじ使用レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

きのこ料理研究家　まんぼママです。先日、東京ビックサイトで開催されていた食の展示会『 FOODEX JAPAN 2023』にお伺いしてきました❗ きのこマイスターさんや野菜ソムリエさん、きのこ生産者さんの活躍するブースにご挨拶。沢山の出会いがあったなかで、特に興味をひかれたのが、信州きのこ工房さんの『さんごヤマブシタケ』と『千曲ぶなしめじ』です✨ さんごヤマブシタケは、本当に......