レシピブログ
きのこ料理研究家 まんぼママです。 皆さん、『 フラワーえのき 』ってご存知ですか❓ 普通に販売されているえのきと違って、軸を伸ばさず、あえて横に広がるように育てたえのきです。 その見た目が花束みたいだから、フラワーえのきという可愛い名前が付けられました💐 きのこ栽培が盛んな長野県中野市で 竹内きのこ園 さんが栽培しています。 この間、竹内きのこ園さんに工場視察に行った会長の露木か......
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