余った麻婆豆腐をアレンジ!パクチー中華麺 レシピあり

余った麻婆豆腐をアレンジ!パクチー中華麺
  1. おいしそう!

冷凍庫に保存してあった 麻婆豆腐をアレンジして一品作ってみました。 麻婆豆腐を多く作りすぎて余っちゃった・・・ ってときに翌日が楽しみになります^^ 豆板醤と酒粕を加えて温めパワーも倍増! パクチー......

薗部雄一さん

薗部雄一さん

2010年、慣れない大阪での一人暮らしと仕事の厳しさで落ち込んだときに作ったみそ汁で気持ちが前向きになったことで、料理が癒しに効果があることを体験。 それがきっかけで、自炊しまくるようになる。作った料理を料理ブログにアップし、本に取り上げられるようになる。