10分できる! サツマイモのカリッと揚げ

10分できる! サツマイモのカリッと揚げ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

10分でできるサツマイモのおやつです。新鮮なサツマイモが手に入ったので作ってみました

★材料

(2人分)

  • サツマイモ

    １本

  • ごま油

    大さじ２くらい

  • 塩

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    サツマイモはよく洗い、ラップをして600wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2.

    サツマイモは両端を切り落とす。幅1cmくらい、長さは5cmくらい（お好みで）に切る。

  3. 3.

    フライパンを熱してごま油を入れ、サツマイモを加えて揚げ焼きにする。

  4. 4.

    途中で塩を振りかけて味をつけて完成。
    およそ10分あればできます。

  5. 5.

    お好みでカレー粉をつけても、おいしく召し上がれます。

★ワンポイントアドバイス

たっぷりのごま油でカリッと揚げ焼きしましょう。

薗部雄一さん

薗部雄一さん

三度のメシより妻子が好き！家族大好き党党首、 1歳男の子のパパライターです。産後、妻のメンタル不調をきっかけに、「家族の輪を超えた育児」を実践し、ベビーシッターさんを活用。子育てをテーマに記事を執筆してます。