マーマレードの季節レシピあり

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おいしそう！

イギリスはマーマレードの季節です♪English Breakfastに欠かせない、イギリス人が最も大切にするマーマレードを作る季節なのです。スペイン産のサビルオレンジで作られるマーマレードをこよなく愛するイギリスでは、おのおのの家庭の味があり、昔からマーマレード作りは主婦の重要な仕事のひとつとなっています。サビルオレンジは、1月中旬から3週間ほどのみ店頭に並ぶ、酸味と苦味が強いオレンジで、生食は......