スイカの皮、小鉢に。レシピあり

1

おいしそう！

スイカの皮をきれいに始末して、小鉢に。実はこれがなぜかすきなのです。瓜とはまた似て非なるもの。スイカは、実をとって（もちろん、別途食べてください。）一番外側の硬い皮（シマシマ）もむきます。これを細く細くきります。千切りのスライサーでOK。 ※なますを作るくらい細く。塩をふって、１０ふ分くらいおき、しっかりめに絞ります。あわいピンク入ってなんともかわゆし、でしょ？これに好......