また少し寒い東京です。
冷蔵庫の野菜をうまく減らそうと、
パスタを。
が・・・具材は焼きそば?!
白菜、
水菜、
アスパラガス、
玉ねぎ、
豚シャブ用のうすぎり、
にんじん、
トマト。
ぜーんぶまとめて。
味は、薄口醤油とおだしです。
パスタを、ひたひたくらいの状態で、
だしでアルデンテにしました。
ショートパスタバージョンは本にものっけていましたが、
長いのもいけます。
ご近所のい......
-
-
代官山で料理教室RIKO’S KITCHEN主宰。『もてなしごはんのネタ帖』『かけこみおだし塾』(講談社)『うちのおかずヒットパレード』他。