昨日で教室はひと段落。
みなさま、ありがとうございました。
また、その様子は改めて。
さてさて、今の季節、
必ず取り寄せています、このこたち。
水ナス。
泉州名物です。
農協から、毎年、少し時期をずらして2箱は送ってもらっています。
大阪の特産品@農産品ってあんまりない気がしますが、
これはもう、絶品。
旬をつよく感じる野菜は減っているけど、
水ナスは、今!です。
生がおいしい。青リンゴの味......
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代官山で料理教室RIKO’S KITCHEN主宰。『もてなしごはんのネタ帖』『かけこみおだし塾』(講談社)『うちのおかずヒットパレード』他。