揚げナスとイカのとろとろ煮

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おいしそう！

再び、なす料理ナスを見ると、料理の腕が鳴るんです今日は、いつもがんもと一緒に煮びたしにするところを、イカと一緒に煮てみましたお出汁をしっかりとって、丁寧におからを彩りに、汁漏れが心配な、ナスとイカのとろとろ煮弁当の出来上がり汁漏れ防止に、底に鰹節を敷きました。鰹節がしっかり汁を吸収＋風味UPで一石二鳥たっぷり目にとった煮汁は、今日のランチへ揚げナスの煮浸しそうめん夏最高の......