ハロウィンカボチャソフトクッキー

ハロウィンカボチャソフトクッキー
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

カボチャを練り込んだクッキーです！

★材料

(5人以上分)

  • カボチャ１/６個から

    黄色い部分１００g

  • アーモンドプードル

    ５０ｇ

  • カルピスソフト（マーガリン）

    １００ｇ

  • ホットケーキミックス粉

    １５０ｇ

  • カボチャの皮

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    カボチャをラップして
    電子レンジ６００W×４分程度チン！
    （性能によって時間は調整してください）
    カボチャの黄色い部分が柔らかく
    スプーンですくえるぐらいに・・・

  2. 2.

    カボチャの黄色い部分を１００g
    スプーンですくって計量

  3. 3.

    ２番へ
    アーモンドプードル５０ｇを加え
    　　カボチャペーストと練り合わせる

  4. 4.

    ３番に
    カルピスソフト１００ｇ加え
    　　練り合わせる

  5. 5.

    ４番に
    ホットケーキミックス１５０ｇを加え
    切るようにざっくり混ぜ合わせる
    しっとり～生地の出来上がり

  6. 6.

    天板・ステンレストレーに
    オーブンペーパーを敷き
    スプーンでポンポン
    丸く～生地を落とす

  7. 7.

    カボチャの皮をはさみやナイフで
    目△や口のギザギザ
    切り出し・・・カボチャ顔を作る！

  8. 8.

    ５００W オーブントースターで
    ８～９分焼く
    ＊裏側が、きつね色に焼けたらOk!

★ワンポイントアドバイス

とてもソフトなクッキーなので
スプーンで落とし形成は適当です！
小さいお子さんやお年寄りも喜ぶ
やわらかさ・優しい甘味のソフトクッキーです。
固く仕上げたい場合・・・型抜きしたい時は、
＋５０ｇホットケーキミックス粉を増量して～
生地をまとめたら・・・ラップに包み、
約３０分冷蔵庫で寝かせる！と作業が楽です！

★よろこばレシピ エピソード

美味しいクッキーだね＾＾

はるこさん

はるこさん

料理やお菓子レシピ 行程写真付きで　ブログ掲載中 現在 1300レシピ♪ すべて日々の生活の中でのレシピです。 　あなたのお役に立てるレシピ 見つかるかも ブログ覗きに来てね～ 簡単スイーツレシピなどもetc... 主婦歴２５年 息子1（兄）…22歳 息子ちゃん（弟）10歳です。　　　 （キッチン　ラボ）はるこ ♪　　ヨロシクお願いします＾＾V