東海林さだおさんレシピのチャーシューレシピあり

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おいしそう！

東海林さだおさんレシピのチャーシューというのは、豚のかたまりを茹でて、しょうゆにドボンと浸けておくというだけのもの。しょうゆ以外はけっして入れてはいけない、らしい。そのチャーシューがとてもおいしくできたので、こまかく切って、ほかもいろいろ切って、茹でて氷水で締めたそばの上に載せて食べます。濃いめのそばつゆと、かつおぶしもかけます。...