#OL飯#きんぴら

#OL飯#きんぴら
  1. おいしそう！

料理紹介

#簡単ＯＬ飯☆ #余ったぶんは冷凍
#ごぼう イヌリン...血糖値を下げる働きあるため糖尿病に有効


★材料

(1人分)

  • ごぼう

    1本

  • にんじん

    1本

  • 鷹の爪

    適量

  • 酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • #だし

    少量

  • #ごま油

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    #ごぼうは細切りにして水にさらす

  2. 2.

    #にんじんを細切りにする

  3. 3.

    #ごま油で1.2を炒める

  4. 4.

    #酒、みりん、砂糖、しょうゆをいれ、炒め最後に鷹の爪、だしをいれて味をととのて、完成！

★ワンポイントアドバイス

だしを隠し味としていれると旨味UP!