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切って混ぜるだけ!お野菜のおいしさそのまま味わえます。ごはんにもピッタリ!
★材料
(4人分)
長なす
1本
キュウリ
かつお節
ひとにぎり
塩
少々
しょうゆ
★作り方
(5分未満)
1.
なすとキュウリを半月切りする。(切り方はお好みでOK)
2.
切ったなすとキュウリに塩を振り混ぜる。10〜15分置く。
3.
かつお節を混ぜ、お好みでしょうゆを適量加える。
かつお節は少し多いくらいの方が、かつおダシが出ておいしいです!
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