３６５日レシピNo２６８「スペアリブの塩煮」 レシピあり

３６５日レシピNo２６８「スペアリブの塩煮」
  1. おいしそう！

豚肉を塩漬けして 塩味で煮る これも島料理なのかな？ 軟骨や豚足も 一度塩漬けしてから似てます 塩漬けすることで 肉の臭みが取れるし 柔らかに仕上がります ☆材料☆（４人分） 豚スペアリブ １キロ 塩 適当 焼酎 ２００ｃｃ ☆作り方......

かごっまおごじょさん

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鹿児島が大好きなかごっまおごじょのお気楽日記。 きままな毎日を綴っています。