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利休猫軒トムである。 じゃがいもと帆立のシャキシャキマヨネーズサラダ 利休猫軒仕立て をご紹介。 じゃがいもと帆立、しば漬け、大葉、海苔の佃煮のマリアージュが素晴らしい一品である。食感も申し分ない。4代目が考案して、今尚受け継がれている。 なお利休猫軒仕立てと書いてあると、だいたい自家製海苔の佃煮が添えられている。 ツナと同様、私の好物である。 用意する食材 じゃがいも 2個......
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