分量について

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  1. おいしそう！

分量一覧 １カップ ２００ｃｃ １合 １８０ｃｃ（米の場合、約１５０ｇ） １升 １８００ｃｃ（米の場合、約１５００ｇ） 小さじ ５ｇ 大さじ １５ｇ ひとつまみ 親指と人差し指でつまんだ量 １ｇ以下の分量に関しては、少々と表記します。 塩分など、味付けの調整を要する場合に適量と表記する場合があります。 基本的に 液体......

トムさん

トムさん

吾輩は利休猫軒の店主兼調理長トムである。 昭和22年に創業、 5代目として都会の裏山にある店をきりもり。 営業後は、もっぱら近くの森で山猫達と集会。 その足で独り食材を調達。道中で寝てしまい、 眼を皿のようにした山男に襲われたことも。