豆腐を混ぜてモチモチ食感低カロリードーナッツ

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おいしそう！

「世界一受けたい授業」で、ホットケーキミックスに豆腐を混ぜるとモチモチの食感になり、また低カロリーになるというのが紹介されていました。素直にホットケーキを焼くのも良いのですが、あえて豆腐を入れてドーナツにしてみました。形はドーナツですが、実際には蒸しパンですね。確かに普通に作るものと比べてモチモチしています。たくさん作ったので、職場への差し入れにしました。材料(６個分）ホットケーキミッ......