パン教室のおさらいをしています。レシピあり

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おいしそう！

なかなか奥の深い世界です。パンも製菓も専門学校があるジャンルは難しい。パンの小笠原先生がいとも簡単にしていた作業が、私がやると同じようにはとてもできないの。あ～溜息です。今日はパンとリンゴのタルトと両方やってみました。パンも昨日から２０時間近くかけて発酵してから焼成中。時間をかければ良いってもん・・・ ...