レシピブログ
なかなか奥の深い世界です。 パンも製菓も専門学校があるジャンルは難しい。 パンの小笠原先生がいとも簡単にしていた作業が、 私がやると同じようにはとてもできないの。 あ~溜息です。 今日はパンとリンゴのタルトと両方やってみました。 パンも昨日から20時間近くかけて発酵してから焼成中。 時間をかければ良いってもん・・・ ...
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