鰹のたたきの香味ダレ

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おいしそう！

鰹の旬は年に2回、春と秋だ。春の鰹は身がしっかりしまっていてあっさり、さっぱり、秋の鰹は脂がのっていて旨味が強い。どちらも違った美味しさが楽しめる。今日の献立のメインは「鰹のたたきの香味ダレ」！旬の秋鰹を特製の香味ダレでいただきましょう。さて、今月のテーマはスパイスでお料理上手『薬味だけじゃもったいない！ねりスパイスが決め手のレシピ』です！本企画は「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画です。......