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市場でおいしそうなイチゴを買った。 帰ってレシートみたら、1,2キロもある。 食べるだけじゃおいつかないので、さっそくムースにしてみる。 これを6つ分つくった。 生のイチゴはあんまり食べない殿も、これならぱくぱく食べた。 牛乳1カップとイチゴ7個くらい、砂糖大匙5をミキサーで攪拌したあと、水でもどした板ゼラチン5gを湯せんでとかしてまた混ぜ、レモン少々絞って冷やせば終わり。 イチゴを切ってのせたら......
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