レシピブログ
週末は一生懸命遊びました。 昨日は遅く帰ってきて、大急ぎのスピード和食。 朝塩をふっておいた豚肉を片栗粉をまぶしてやきつけ、、黄色ズッキーニ半分、薄切りタマネギ半個、ナス半分をいためてからたれをからめて焼きました。タレは醤油と白ワイン(酒がなかったので)各大さじ1、おろし生姜小さじ1を混ぜたもの。 開いたイワシが3尾残っていたので、パン粉焼きにしようと思ったけれどパン粉がなかった。 アーモンドプー......
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