レシピブログ
一年中お店に出回っているにんじんですが、旬の時季は秋から冬にかけてです。旬のにんじんは、通常のにんじんよりも甘味と栄養があって美味しいです。今日はそんな旬のにんじんをきんぴらにしました。 ■にんじんのきんぴら■ <材料> ・にんじん…1本 ・ごま油……小さじ2 ・砂糖………小さじ1 ・酒…………小さじ2 ・しょうゆ… 小さじ2 ・白ごま……小さじ1 <作り方> ①にんじんは......
黄金比で甘辛根菜煮 大...
にんじんの甘煮
シャキシャキとした食感...
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