丸こんにゃくのゆず味噌煮込みレシピあり

2

おいしそう！

よく観光地で、こんにゃくの田楽を売ってますよね。それって味がよく染み込んでいて、家で作るよりも断然美味しいと思いません？えっらい時間煮込んでいるのかなぁ〜ってずっと思っていたんですけど、先日、うちの親が売り子さんに聞いたらしいんですよ。（親も同じ疑問をもっていたらしいっっ）そしたらポイントは煮る時間ではなくて、「煮込み方」にあるんだそうで、、、とにかく鍋の「蓋をしないで煮る」のが......