辛こしょうとじゃこの炊いたん レシピあり

辛こしょうとじゃこの炊いたん
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    おいしそう!

この夏、八百屋で「辛こしょう」という 細長いピーマンのような!?野菜を見つけた。 ようは青トウラガシのでかいヤツのようだ。 基本、辛いモノも青いモノも大好きなので買ってきて 試しに生でかじってみると・・・ すっごーーーい、辛いっっ(涙) ごめんよう、なめてかかって。 京野菜の万願寺とうがらしのような辛みだと思いきや あんた、もっともっとハバネロ寄りなのねん。 じゃこで炊く気まんまんだったが、少しこ......

TOMOKOさん

TOMOKOさん

平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。 アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪