きゅうりの梅と鰹節あえ

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おいしそう！

料理紹介

二日酔いの夫。食欲を促進させるための副菜を考えて作りましたー。
豚の角煮や切り身魚のソテーの副菜にあいますよ。

★材料
(2人分)

きゅうり
2本
鰹節
1パック
梅干し
3つ

★作り方
(5～15分)

1.
残り野菜のきゅうり二本を
軽く千切り。
2.
千切りしたきゅうりに塩を振って、ふきんで絞ります。
3.
梅干し3つを用意。種をとり、細かく刻み、絞ったきゅうりに混ぜます。
4.
最後に鰹節1パックをまぶして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

鰹節が全体のバランスを整えるので、ぜひまぶしてくださいね。

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: chaco7さん

はじめまして。8月に結婚したばかりの新米です。圧力鍋、オーブン、フードプロセッサーを上手に使って、毎日の食卓を豊かにしたいです。

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