エスニックカレーといただいた
枝豆のほのかに甘くて冷たいスープです
ひんやりスイート
材料 4人分
ゆでた枝豆の豆 200g
玉ねぎ 小さめの1個
☆水 1カップ
☆コンソメ 1個
豆乳 2カップ
塩・こしょう 各適量
作り方
1.枝豆はゆでて中の豆を取りだす
玉ねぎは薄切りにする
2.オリーブオイル大さじ1で玉ねぎを弱火で
焦がさないようにゆっくり......
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こころをこめて作ったり作ってもらったお料理を美味しくいただける毎日が幸せ。食べることと、本を読むこと、カメラを持ってお散歩することが好きです♪