塩麹が完成　さっそくお料理してみましたレシピあり

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おいしそう！

１週間ほど前にしこんだ塩麹のこうちゃんなめらかになって味もまろやかな塩味になってきたのでたぶん完成ヽ(´▽｀)/ ふたをして冷蔵庫へ本を読むと普通に塩とおなじように調味料として使えるようなので丼ものとチャーハンを作ってみましたこちらは炒り豆腐丼ねぎ１本の斜め切りと人参１本の千切りをオリーブオイルでよく炒めてよーく水切りをした木綿豆腐を崩しながら加えてよく炒めますいつも......