豆腐の茶碗蒸し レシピあり

豆腐の茶碗蒸し
  1. おいしそう!

お豆腐だけの茶碗蒸しです材料絹ごし豆腐 1丁だし 2と1/4CA 酒 小さじ1A 塩 小さじ1/2A 昆布茶 小さじ1/2A しょうゆ 小さじ1卵 3個作り方1.だしを煮立て Aを加えて沸騰させ冷ましておく2.卵はときほぐし 1に加えて卵液を作る3.器に手でくずした豆腐を入れ2を注ぐ4.湯気がでた蒸し器で強火で1分弱めの中火で約18分蒸し上げる冷蔵庫にお豆腐と...

まめこさん

まめこさん

こころをこめて作ったり作ってもらったお料理を美味しくいただける毎日が幸せ。食べることと、本を読むこと、カメラを持ってお散歩することが好きです♪