香りのマッシュポテト

香りのマッシュポテト
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

こってりしたお肉料理のつけあわせに
ぴったりな　さわやかなポテトサラダです

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    4個

  • 春菊

    適量

  • ★塩・こしょう

    各適量

  • ★オリーブオイル

    大さじ1

  • ★レモン汁

    小さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき一口大に切って蒸すかゆでてマッシュする熱いうちに　★で調味する

  2. 2.

    粗熱が取れたら柔らかい葉の部分を摘んだ春菊のざく切りを加えて優しく混ぜる
    あればピンクペッパーを飾る

★ワンポイントアドバイス

春菊は三つ葉や青じその葉っぱとかの
香りが強い葉っぱ類ならなんでもいけると想います

まめこさん

まめこさん

こころをこめて作ったり作ってもらったお料理を美味しくいただける毎日が幸せ。食べることと、本を読むこと、カメラを持ってお散歩することが好きです♪