米粉ノングルテン成型パン　ベーグルと、中華まんレシピあり

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おいしそう！

大阪寝屋川天然酵母のパン工房ｋｕｕｈくぅ坂本久美子ですさっそく、、試作。。思うところがすこしあり、、コネのポイント、材料の量、水の入れ方。。ベーグルもともともっちりなので、、なんかまた別目線の、もっちりパン、ですね茹でます、もちろん肉まん、、と、言いたいとこだけど、うちの厨房お肉使わないので、高菜漬けでお肉にしたい人は、おうちでお肉にしたらいいと思います ......