レシピブログ
おはようございます! 朝早くからいきなりの暑さですね。 昨夜は豆乳プレッツェルを焼きました。 つい、ぽっちゃり気味に成形してしまうのは、やはり自分と似てしまうのかなとご愛嬌のほどを。 ぽっちゃりなシルエットだけど中身はいかにもドイツ的な仕上がりに! レーズン酵母に豆乳だけで仕込んで、油脂類は一切入れていません。 ノンオイルでも、充分モッチリ美味しくできました。 トッピングした岩......
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