レシピブログ
本日は 鶏肉の西京焼 きです。 鶏肉は少しお安いときに、 お味噌とお酒とみりんで西京焼き風の素を作り、なじませておくと、保存も聞いて便利です。 ポイントは 焦げ目をつけるまでは中火で、あとは弱火でじっくり火を通すこと 。 奥は ポテトサラダ。味付けはマスタードと低カロリーのマヨネーズだけ。 減塩にもなります。 きんぴらごぼうは、ちりめんじゃこを入れています 。 右上は、 干しエビと白菜、小松菜の......
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