パンのかたちを作っていこう☆

パンのかたちを作っていこう☆
  1. おいしそう！

おはようございます。 ママと子どもにフカフカおうちぱんのご提案☆尾下友佳子です 前回は、 パン生地の発酵 についてお話しをしましたね。 パンの形を作る作業に、はいっていきますよ≧(´▽｀)≦ 『分割 生地を作りたい形にしていこう』 ■１次発酵で２倍膨らんだ生地を、作りたいグラム数に計量して いきます ■切り口から乾燥するので、手早く作業しましょうね ■スケッパー（パンを切る道具）は前後に動かす......

エミ・サロンさん

エミ・サロンさん

国産小麦の焼きたてのパンの香り・ふわふわパンを味わえる大阪府堺市のパン教室です♪ブログでは、レッスン風景をのせています♪試作パン作りも！教室ではゆっくりくつろぎながら少人数3名までのプライベートレッスンですので、納得するまで学べます♪ご家族・お友達・お世話になった方々に、プレゼントが出来る手作りパンを一緒に作ってみませんか？