高きび入りポルペット～トマトソース煮込み～

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おいしそう！

高きびは雑穀でもっちりとした触感や見た目がひき肉と似ていることからひき肉の代用でよく使われています。ひき肉の一部に高きびを使って作っています。ヘルシーでカロリーオフで美味しいの３拍子を兼ねているので、上手に使いたい雑穀です。ポルペットとは簡単に言うとイタリア風のハンバーグ。肉種の中には沢山の野菜も入れています。とても、食べやすいので食べ過ぎに注意です！！ストウブのお鍋を使って作ったの......