お正月 * 我が家(東京)のお雑煮いろいろレシピあり

お正月におうちで作ったお雑煮バリエーション。1月1日(朝) 1月1日（夕） 1月2日(朝) 1月3日（朝）基本のお出汁は、鰹とこんぶの一番出汁。干しシイタケや鶏からのお出汁もでて、焼いたお餅の香ばしさとの調和が、絶妙に美味しい。 ...

米国ニューヨーク～欧州生活を経て、22か国滞在し帰国しました。四季折々の季節を味わう和食や、海外経験を活かした世界各地のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪

mariaさん