レシピブログ
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レモンの酸味が爽やかなチェスパイです。アメリカで代表的なパイといったら、アップルパイ、ピーカンパイ、パンプキンパイ、メレンゲパイ・・・・・・というのが思い浮かぶけど、チェスパイもアメリカの南部地方で古くから伝わる 伝統的なカスタードパイです。南部でよく使われるコーンスターチやコーンミールを使うのが特徴なのかな。。いろいろなフレーバーがありますが、爽やかなレモン果汁を使って身近な材料を使って、簡単......
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