白菜たっぷり★和風ミネストローネレシピあり

１月も早半ば近くですが・・・大きな白菜を丸ごと買ってあるので、今日もやっぱり白菜を使った和風ミネストローネ♪優しい素朴なコンソメ風なので、みんなが好きな味。白菜や大根は、普段なら味噌汁にしてしまうところだけど、スープにしたほうが、冬野菜がたくさん食べられそうです。...

米国ニューヨーク～欧州生活を経て、22か国滞在し帰国しました。四季折々の季節を味わう和食や、海外経験を活かした世界各地のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪

mariaさん