#369　ホットケーキレシピあり

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おいしそう！

だいぶ前に母から送られてきた宅配便の箱の中になぜか生協のホットケーキミックスが入っていた。自分では決して買わない商品である。ホットケーキの粉は小麦粉とどうちがうのか、原材料名をみると小麦粉の他に、でんぷん、ショートニング脱脂粉乳、膨張剤、糖類などがはいっている。香りがするのは、香料がはいっているせいか。そういえば子どもの頃ホットケーキをつくってもらったなあ。けして厚くはなかったけど。憧れは、分厚......