++とろ〜り♪クリーミーカボチャリゾット++

++とろ〜り♪クリーミーカボチャリゾット++
  1. おいしそう！

料理紹介

１歳児の息子の為に作った愛情＆栄養たっぷりの簡単リゾット♪大人でも美味

★材料

(2人分)

  • ごはん

    軽くお茶碗２杯

  • 冷凍カボチャ

    ５切れ（解凍する）

  • タマネギ

    １/２個

  • 人参

    １/４個

  • ピーマン

    １個

  • しめじ

    １/４個

  • 生クリーム

    ５０ｃｃ

  • 牛乳

    ２００ｃｃ

  • 固形スープ

    １個

  • 塩＆醤油

    少々

  • パルメザンチーズ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    カボチャは皮を取り、カボチャ以外の野菜＆しめじをみじん切りしてフライパンで塩を少々して、野菜がしんなりするまで炒める

  2. 2.

    そこへ生クリーム、牛乳、固形スープ、お醤油＆お塩少々、カボチャを潰しながら入れ、沸騰させる

  3. 3.

    ごはんを投入！中火でとろみが着いたら火を止めパルメザンチーズを入れてからめて完成

★ワンポイントアドバイス

１歳児用なので野菜をみじん切りにしています＾＾

Ｒｙｕ*さん

Ｒｙｕ*さん

1児の男の子のmama♡ 育児の合間に手作りパンやスィーツ作り♫♬ 毎日とても楽しいです♡