セロリの煮物レシピあり

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おいしそう！

ロンドン在住の先輩姉様よりセロリで’ふきの煮物’ができると伺ってさっそく作ってみたらその美味しさに驚きました：）日本の味です！！！嬉本来のふきであれば塩振り、板ずりして、さっと茹でて灰汁抜きの工程がありますが今回はさっと皮を剝いて切ったセロリを軽く湯がいて、冷水にとって５分程置きました（もしかしたら、冷水におかなくてもよいのかも）出汁２００cc しょうゆ大さじ１みりん大さじ１......