レシピブログ
トスカーナからのおみやげ のドライソーセージをちょっと使った贅沢マカロニサラダ それは一年に数回だけ仕込む ラムシャンクの煮込み の付け合わせに、マッシュドポテトとも合う、日本人の舌にも馴染みやすいものはなにかなあと、考えていて、例のごとく、冷蔵庫の中の具材を見ながら辿り着いた、 セゴビア風マッシュルーム とトスカーナのサラミと贅沢だけど、このインテンスな具材を合わせるものにマカロニサラダ的なもの......
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