酸辣湯 レシピあり

酸辣湯
  1. おいしそう！

酸辣湯hot and sour soup はお酢のまろみが効いたこの間の筍の缶詰の残りと手羽先の茹で汁を使って酸辣湯を仕込んだ 本来は豚肉で作るのだけれど、鶏手羽のスープを作ったりしてたから、鶏ベースで作ろう  ☆作り方と材料☆ 豚腿肉薄切り １００g （今回は手羽先の皮を剥いで叩いてミンチにしたものを使用） 生姜 少々 みじん切り お豆腐 一丁 ペーパータオルに包んでレンチン数分、重石を置いて ......

aromammayaさん

aromammayaさん

ロンドン在住　ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで、私にとっての口福を、ロンドンの片隅にて、日々探求中。