わらびと薄揚げの煮付けレシピあり

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おいしそう！

NamaYasaiさんから届いたわらび（アク抜き済み）で、煮付けを作ったえのき茸と薄揚げでかさまし。出し汁２００ml （お水＋だしの素小さじ１／２）醤油大さじ２酒大さじ１みりん大さじ１お鍋に沸かして、薄揚げを入れる。沸騰したら、中火にして、きのこと、わらびを入れて2分たったら、火を止めるあとは、出汁がじっくり染み込むのを待ちませう一晩寝かせて、頂くことに：）このところ夏......