牛肉とスイートポテトのギネス煮込みレシピあり

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おいしそう！

はじめてビールで煮込んだお肉のシチューを食べたのは、パブランチだったかなぁ、という微かな記憶。昔ながらのイギリスのパブごはんというと、フィッシュ＆チップス、ソーセージ＆マッシュ、とかが浮かんでくるのだけど、グレイビーがきいた煮込み系のメニューも外せない。パブだとシチューが入ったパイなんかがとてもイギリスらしくて（最近はモダンブリティッシュなパイのバリエーションが進化していて、パイ専門の屋台がある......