豚チャーシューと椎茸とパクチョイのとろろ茶碗蒸しレシピあり

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おいしそう！

おせちとのこりものをつかったリメイク〜茶碗蒸しをつくることに＊卵液卵２個（約100ml）：出汁300ml ＋薄口醤油と塩少々＊具材煮しめ＋茹でたほうれん草＋長芋とろろ（お正月用に用意してあった長芋、まだ残ってます）これに卵液をいれて、ホイルでふたをして、２cmくらいお水をはったお鍋（フライパン）に入れて、強火で火にかける。（蓋は少しずらしておく）沸騰したらば、弱火にしてとろとろ15......