獅子唐味噌とオクラたたき レシピあり

獅子唐味噌とオクラたたき
  1. おいしそう！

＊獅子唐味噌 獅子唐（Padron pepper、Sivri pepper、 Burun pepperなど） みそ 大さじ４ みりん 大さじ１ 水 大さじ１ 酒 大さじ３ きび砂糖 大さじ２ すりごま イギリスで日本の獅子唐は手に入らないけれど、代わりにスペインのパドロンペッパーか、中近東のお店で売られているSivri pepper（種がかなり辛め）を使う。辛くないのがよければBrurun pep......

aromammayaさん

aromammayaさん

ロンドン在住　ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで、私にとっての口福を、ロンドンの片隅にて、日々探求中。