レシピブログ
イギリスやアイルランドには、ビールやエールを使った煮込み料理があって、これがとっても美味しい。ギネス煮込みはアイルランドが発祥。ビールでも美味しいけれど、ギネスが一番コクがあって好きで、たまに作ります。(イギリスのお袋の味的?と言うか、パブメニューの定番なのです) → ビーフとマッシュルームのギネス煮込み *ビーフとマッシュルームのギネス煮込み (4〜5人分) シチュー用の牛肉 400g 玉ね......
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